人參烘干工藝

 高溫熱泵烘干機廠家   2024-01-19 18:03   138 views 人閱讀  0 條評論
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人參百科人參,乃百草之王,補氣血最佳良品,味甘微寒,主補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目,開心益智。久服,輕身延年。人參按產地分為長白山人生(中國生東北出產),高麗參(朝鮮、韓國出產),西洋參亦稱花旗參(美國和加拿大出產),按生長

  人參百科

  人參,乃百草之王,補氣血最佳良品,味甘微寒,主補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目,開心益智。久服,輕身延年。人參按產地分為長白山人生(中國生東北出產),高麗參(朝鮮、韓國出產),西洋參亦稱花旗參(美國和加拿大出產),按生長方式分為野生和栽培,野生者稱為山參,栽培者為園參。野生人參的藥用功效更佳,但非常稀少,常見的生曬參和紅參、糖參是由園參炮制而來。經曬干或烘干未蒸制的,稱為生曬參,色澤為黃白色;經蒸制后干燥的為紅參,色澤為紅棕或棕黃色;經水燙、扎孔、浸糖后干燥即得“糖參”。

  人參烘干工藝

  選取已生長六年的鮮參,要求人參色澤白嫩、漿足、參腿粗壯、蘆頭及參須齊全。

  用水簡單沖刷鮮人參后,再將人參浸于山泉中,再用軟毛刷細刷人參表面“皺紋”里那些較頑固的泥土,但要注意不要刷傷人參的表皮。洗凈后,用柔軟的布料擦干人參表皮的水分。

  在烘干前,還需由上而下對人參表皮及人參的殘莖和疤痕進行刮平處理。加工直參,需對鮮參做一番處理,留出鮮參的兩條粗腿,去除其余的細小的參須。

  人參分層擺放在烘干房內,層與層之間留有充分間距。人參烘干時,其烘房溫度不宜過高,一般設定在45~50℃,最低30℃,相對濕度60%左右。烘干溫度由低到高,后由高到低反復進行,至品相及干燥程度符合要求為止。

柿餅烘干

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金銀花烘干

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陜西咸陽武功縣金銀花烘干系統(金銀花烘干機+金銀花烘干房):一體式熱泵烘干機組:15匹,烘干房:2.2*9.6*2.3。點擊查看詳情

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